“你这猪排……裹粉顺序全错，面包糠没挂上不说，油温还了，所以才Ga0得油溅。”常慧递过一个无奈的神，“而且，r0U也切太薄了，这完全就是r0U片厚度，下锅炸了都没了。”

“手怎么了？”常慧用筷指着那片红痕，“你受伤了？”

“快把火关了。”常慧尽力平息心中的怒火，“煮都不好的人，竟然敢炸猪排，飘了啊你。”

她看向台面，忍不住开始挑刺。

“但刚一下锅，油里就发了很大的声音。”他说，“炸着炸着，还突然砰的一声响……”

“吃吧。好久没了，有翻车。”常慧示意他动筷，“但应该b你的那个‘炸猪排’。”

“我照着视频的，没想到会这样。”陆秋名拿巾了手，“常小，现在还有没有办法补救？”

r0U先腌制一会儿，趁这个时间，调一下料。小碗里倒适当白糖，醋和米酒，搅匀。这是她小时候吃惯的老式法，新式法有些会加番茄酱，颜sE更红亮，也更酸甜。

块h得发黑的不明质。

油拿盆倒，锅中留少许底油，加调好的料，炒至粘稠，再将r0U片回锅。待到r0U片挂上晶莹剔透的料，撒上一把大葱丝。

青年穿着普通的休闲装，T恤外面整齐地系着围裙。和成一团的台面不同，他的上gg净净，甚至没粘上多余的面粉。

最近有事，请假几天，下周恢复正常日均2k字。

“常小，这是……？”陆秋名端来两碗米饭，仔细端详着盘里的r0U片，“这个菜，叫什么？”

慢吃，得很。没人跟你抢。

锅内的油烧到大约五成，下r0U片炸制。炸大约三分钟，捞冷却。小勺把锅内的杂质撇掉，再把油温升至七成，把r0U片回锅，复炸到金h。

除了我很喜的章节，过渡和剧情章都会免费。

r0U片盆中加盐，白胡椒粉。葱姜拍碎，倒盆里细细抓匀。待到r0U片完全x1收，放一勺淀粉锁住分。再加一油，防止下锅粘连。

“你不认识锅包r0U？”常慧接过他递的筷，惊讶地说，“你认真的吗？”

常慧的余光突然瞟到他的手，手背上似乎有些被油过的痕迹。

谢投珠留言的读者。谢喜这个故事的大家。

本来还可以放清的，这样r0U会更nEnG。省钱，不放了。

常慧夹起一块尝了尝，还算合格。就是面糊稍微薄了一，放久了可能会。

这本b较慢，没什么读者，但是我很喜的一本，不怎样我会持把它写完。

她之前还怀疑自己想太多，现在才确认这人是真不会饭。常慧拎起砧板上的r0U，对着面前的人晃了晃：“你看这薄的，哪里像猪排的样？”

我只是为了拯救厨房。常慧心里默念。

“r0U都切了，难还能粘回去？”常慧拨开他，“行了，一边去。”

常慧打开冰箱，看到新添了很多料，全是陆秋名买的。

“抱歉，我没吃过。”他看起来有些不好意思。

“多谢常小。”陆秋名夹起一块r0U片，这是他第一次吃名为“锅包r0U”的菜。外形亮晶晶的，咬下一，外sU脆，内里细nEnG，料酸甜b例合适，上葱丝香味，确实很好吃。

厨艺不行，刀工倒还不错。常慧看着猪里脊薄片，一个个切得厚薄均匀，大小方正，b她太多。她拿起那些还没来得及“过三关”的r0U，扔不锈钢盆，准备腌制。

“好、好好吃……”青年看着她，睛好像都在放光，“常小，这是我吃过最好吃的菜！”

“行了，吃吧。”常慧把盘往台面上一放，“还算能救。”