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「Youlooksogreat,Kristen!」一抵达厅面的吧台,我ma上收到Bonnie的调侃,她抬指轻nie起我的领带,口里不断说着韩语的「帅气」,最後在谜样的微笑下留下了这麽一句:「IguessChristinalikeit.」
「Alot.」
我不清楚Bonnie对我跟Christina之间有什麽样的解读,而我完全不想知dao,也不会过问,装傻充愣就对了。人心隔肚pi这句亘古至今的血泪佳句,我还是知晓其han金量的,远的不谈,就提刚到Enti:Dote实习的时候,我直接被宋桦说了这一事。
Bonnie见我「傻」在原地,她也不再逗我,转而关心我脚上的伤势,因为是久违的回到夜班,所以Bonnie先让我准备晚上要用到的qi材及装饰食材。
「WhatvibeshouldIgofortonight?」当我在灯光下检查酒杯有无灰尘及指痕时,Bonnie从不远的音响chu1举起手机朝我晃了晃,「Rookie,it’syourcalltonight.」
我从进厅面开始实习起,这个职场让我最想保持边界gan的两个人,其一是怕昇起Ai恋之心的宋桦,而另一个就是yan前这位正散发甜mei微笑的笑容杀手。
形容Bonnie的笑是如沐chun风一点都不夸张过分,这跟她总是亮着光的桃huayan,还有会随着微笑若隐若现的酒窝脱离不了关系,Bonnie的长相不算特别chu挑,甚至因为shen高偏矮小的关系,b起漂亮,可Ai这个想法可能更直觉,但只要她的笑容一跃上脸,众人的目光会不知不觉从其他关注点慢慢聚集到她shen上。
雪克杯上手前的甜妹,以及主宰吧台时的王牌魅力,Bonnieshen上的反差实在qiang烈,说她是Enti:Dote一姐,绝对实至名归。
「Howabroove?」
其实,要我说白天跟晚上的班最大的差别是什麽,我想,就是生理时钟需要快速调适这件事。
虽然已经刻意调整睡眠时间,但shenT的记忆似乎还没适应过来,动作上有点慢半拍,尤其从傍晚接到夜晚垂暮的此刻,看着玻璃窗外赶着下班的行人快速掠过,我甚至还有点tou重脚轻的yun眩gan。
不过,好险今天不是小周末也非假日,所以厅面的生意b较平淡,以致Bonnie在接完几笔单後,还有空闲把我拎到吧台的视线Si角chu1进行教学。Bonnie拿起削冰的刀ju一一介绍,见我x1收的还行後,接着讲解起冰砖的使用温度、造型、大小,以及对应的酒杯,最後也直接示范起如何切磨冰砖。
站在「ju人肩膀上」学东西总是快些,以往上课时,教授教的东西基本上就是an书上C课,不能说没学到什麽,毕竟基本的观念还是得guan输的,但总归一句,还是得拜职场上的专家为师才是,他们才是专业。
以前在酒吧看调酒师chu1理冰块的模样,只觉得帅气跟仪式gan,我从没想过当自己真正接chu2到这项技术活的时候,会活成了浪费材料的代名词。冰砖在我的刀下,切面不但不俐落,其表面更是裂痕尽显,是完全端不上桌的残次品。
看着yan下大小chu1理不一的冰块,我背後的冷汗已经沁chu,虽然早就知晓了,但「台上一分钟,台下十年功。」的重量,远b我想像的更沉。
Bonnie在忙完几单,走过来查看我的状况时,她先是看着桌面上的狼藉,再拿起冰块检查我哪个步骤chu了问题。过程中她没有责备,只说她一开始也是如此,然後又再一次地示范正确的削冰技巧,正当我看得专注,消化其中的关键点时,宋桦突然从仓库後门走进吧台,一旁的Bonnie听闻宋桦高跟鞋走近的声音後,她抬tou,问了一句:「Done?」
宋桦一声gan慨地叹息後,Bonnie把刀jujiao给了我,让我再试着练习抓gan觉,随後她们俩人便jiao谈了起来。内容好像是厅面目前新推chu的菜单销售情况不如预期,宋桦需要跟Chef开会再调整一下菜单品项。
这不是我能cHa话的事,我目前能zuo的,就是把最基本的事情zuo好。
不过,宋桦大概是财神的化shen吧?她一进到厅面,本来今晚还有余裕教学我的Bonnie,随着点单机开始一张张地吐chu单来,Bonnie原本淡定的表情也演起了drama,她语气啧啧称奇的用韩语:「疯了吧?」调侃了一下宋桦的磁场後,便ma上折回她的岗位。